Ketika pekerjaan menumpuk dan stres, kita kerap mengabaikan makan. Makan dianggap sebagai kegiatan yang menyita waktu. Kalaupun makan, menu makanan yang disantap sering tidak memenuhi standar kebutuhan tubuh, terutama nutrisinya.

Padahal, kecukupan nutrisi penting agar tubuh senantiasa bugar dan sehat sehingga kita bisa melakukan aktivitas dengan baik. Jika kita kerap mengabaikan atau melewatkan makan karena beban pekerjaan, coba siasati dengan makanan ringan atau ngemil sambil bekerja.

Tidak semua camilan atau snack itu jahat, lho. Ada banyak pilihan snack sehat dan lezat yang baik untuk kesehatan. Selain sehat, beragam snack ini juga dapat membuat tubuh kita lebih berenergi, sehingga akan menunjang performa kita dalam bekerja maupun belajar. Idealnya, snack sehat adalah jenis camilan yang rendah kalori, tetapi banyak mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, suatu camilan dapat dikatakan sehat apabila rendah lemak dan tidak banyak mengandung gula, termasuk pemanis buatan. Lantas, apa saja jenis cemilan sehat tersebut?

(Foto:stock)

Beberapa jenis cemilan sehat

1. Buah kering

Mengkonsumsi buah-buahan kering seperti almond, kismis, kurma dan buah prune adalah pilihan tepat untuk kita jadikan camilan. Hanya, jangan berlebihan mengkonsumsinya, karena kacang memiliki kandungan kalori yang tidak sedikit, tetapi mereka baik untuk kesehatan jantung. Adapun buah kering yang tinggi kadar besi dan nutrisi penting lainnya diperlukan untuk membentuk energi dan metabolisme tubuh yang sehat.

2. Buah

Memotong apel atau mengupas pisang setiap saat selama hari kerja adalah pilihan terbaik untuk menjadikannya makanan ringan. Buah-buahan lain seperti jeruk dan anggur merah juga bisa menjadi pilihan menu sehat kita. Sebagian besar buah-buahan memiliki kandungan 80 persen air yang akan membuat kita tetap terhidrasi. Buah-buahan juga relatif aman dikonsumsi dalam jumlah banyak karena bebas kolesterol jahat dan memiliki nilai anti-oksidan tinggi.

3. Kacang Panggang

Seperti yang dikutip dari laman resmi St. Joseph Health, kita sebaiknya mengganti camilan keripik dengan rasa super asin dengan kacang yang dipanggang. Pasalnya, kacang panggang mengandung protein tinggi, serat, dan nutrisi sehat yang dibutuhkan oleh tubuh. Hanya, jangan berlebihan mengonsumsinya, karena kacang memiliki kandungan kalori yang tidak sedikit, tetapi mereka baik untuk kesehatan jantung. Camilan ini juga sangat mudah didapatkan dan hadir dalam berbagai varian rasa.

4. Sereal

Mengenyangkan tetapi tidak membuat gemuk, sereal bisa menjadi pilihan camilan sehat di kantor sebagai teman kala kita harus bekerja lembur. Tidak hanya rasanya yang lezat, camilan ini kaya nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh. Supaya tampilannya lebih menarik dan menghasilkan beragam rasa, kita bisa menambahkan buah-buahan sebagai campuran.

5. Yoghurt

Seperti dikutip dari laman Klikdokter, yoghurt menjadi jenis camilan menyehatkan lainnya yang bisa dipilih kala lapar melanda saat kita harus bekerja lembur. Selain baik sebagai penunda lapar, jenis camilan ini menyehatkan pencernaan. Namun, supaya manfaat yang kita rasakan lebih maksimal, pilihlah jenis yogurt yang rendah lemak.

6. Oatmeal

Selain sereal, oatmeal termasuk pilihan camilan sehat di kantor jika kita merasa sangat lapar dan membutuhkan makan sore yang cukup “berat”. Di kantor, camilan ini terlihat sangat “diet”, sehingga tidak banyak yang menyukainya. Namun, seperti yang dinyatakan oleh laman momskitchenhandbook, oatmeal kaya serat dengan indeks glikemik rendah. Ini berarti, kita akan merasa kenyang lebih lama.

Oatmeal (Foto: rvohealth)

7. Crackers, granola bar

Cracker gandum juga menyehatkan. Granola bar yang terbuat dari campuran kacang, gandum, dan madu juga bisa menjadi pilihan, karena makanan ini tinggi serat, rendah gula, serta menawarkan protein yang berharga.

8. Edamame
Edamame kaya akan protein dan karbohidrat kompleks yang dapat memberi tenaga ekstra sekaligus membuat kita merasa kenyang lebih lama. Kacang edamame juga baik dikonsumsi sebagai snack sehat karena kaya akan folat, antioksidna, serat, zat besi, magnesium, dan mangan.

9. Telur rebus
Telur rebus mengandung kalori, protein, omega-3, vitamin K, dan vitamin B12. Selain mampu meningkatkan semangat dan energi kita dalam beraktivitas, telur rebus juga termasuk camilan yang mengenyangkan, sehingga baik untuk dikonsumsi sebagai menu diet untuk menurunkan berat badan.

10. Rujak

Makanan tradisional Indonesia yang murah dan mudah didapat ini juga termasuk snack sehat yang dapat kita konsumsi. Ini karena rujak terbuat dari aneka buah dan saus kacang yang baik untuk menambah energi dan nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan serat.

Meski demikian, saat hendak mengkonsumsi snack sehat ini, pastikan rujak yang akan dikonsumsi higienis, ya. Jika memiliki maag atau GERD, sebaiknya pilih bumbu kacang yang tidak pedas agar tidak berisiko membuat maag kambuh.

Rujak (Foto: stock)

Nah, mulai sekarang, biasakan diri mengkonsumsi snack sehat di sela aktivitas. Hindari snack yang terlalu asin atau manis dan pilihlah snack padat nutrisi yang baik untuk kesehatan dan bisa membuat Anda lebih berenergi.

Ayo Hidup Sehat!
Sumber: Dari berbagai sumber

Kembali